オープンサンドDEBUT!さらに新メニュー続々!

住宅建築の㈱インディゴのFOOD事業第一弾が第二幕!

フランスブルターニュ発のそば粉クレープ料理“ガレット”を大きな鉄板で焼き上げすぐさまテーブルへ!ガレットは新メニューが続々登場します。

写真はガレットランチ・トッピングA(ひよこ豆のコロッケ)。

そして、新メニュー、タルティーヌ(オープンサンド)と数種の惣菜のブランチプレートが8月3日にデビューしました!

イメージはパリのカフェで楽しむブランチ。パンの美味しさに徹底的にこだわり、大阪の人気ブーランジェリー“パン・デュース”の胚芽パンを使用。フランス惣菜で囲むワンプレートのブランチに仕上げました。

秋には豆料理も登場し、さらにパリのストリートらしいMENUへ。パティシエ合流によりクレープもさらに強化していきます。自家製ミルクレープもまもなく登場予定!乞うご期待!

BLEU DE ROI

CREPES & GALETTES BLEU DE ROI ~ ガレット・クレープ・フランス惣菜の店 ブルー・ド・ロワ

2016年春から住宅リノベーションの会社㈱インディゴが発進するのは、FOOD PLAN。「食」を通じてより豊かなライフスタイルを提案します。「フランスをライトに感じる!」をコンセプトに、ゆっくりたっぷりの空気感をビルドアップ。和風住宅を改装したフランスイメージのインテリア、ガレットを中央にテーブルを囲むガレット女子や家族たち。少しだけ特別な午後。インディゴが考える少しだけ特別な食空間です。